Snemanje kuharske aktivnosti

Priprava jedi je lahko odlična priložnost za ustvarjanje filma: dokumentirate postopek in ga posredujete drugim. Ob tem se učenci naučijo uporabe digitalnih spretnosti, starši pa se lahko naučijo, kako pripraviti recept doma.

V pričujočem primeru učenec snema sošolcev, ki pripravljajo okusno solato iz motovilca.

Osnovna šola Washingborough Academy organizira ponudbo hitrih prigrizkov, kjer vsak teden druga skupina otrok pripravi zdrav prigrizek, ki ga učenci kupijo med odmorom. Šola tako pridobi koristna sredstva, ki jih lahko porabi za prehranska izobraževanja, projekte vrtnarjenja ali obiske kmetij. Recepte prigrizkov delijo s starši na spletni strani Washingborough Academy na YouTubu in "kanalu o prehrani ", videi s pripravo recepta pa so lahko v pomočpri pripravi doma.  

Kakšne so prednosti/rezultati te digitalne aktivnosti?

  • Otroci so navdušeni, pri snemanju pa izkoristite spretnosti vsakega otroka.

  • Aktivnost sega na širša področja učnega načrta, od računalništva, pisnega in govornega izražanja, do socialnih veščin, matematike in prehrane. 

  • Otroci lahko videoposnetke delijo s svojimi vrstniki, starši in družinami ter širšo skupnostjo. S tem se širi krog uporabnikov, ki jih lahko doseže njihovo delo.

  • Otroi se naučijo enostavne priprave z vnaprej pripravljenimi dejavnostmi kuhanja in prehranjevanja.

Najboljši namigi 

  • Seznanite osebje in otroke z receptom in koraki snemanja pri aktivnosti. 

  • Razmislite katera vprašanja boste zastavili. 

  • Prepričajte se, da otroci poznajo programsko snemalno opremo in montažo videa.

  • Pred snemanjem otrokom določite delovne vloge.

Viri

Potrebovali boste:

  • pametni telefon ali tablični računalnik, stativ,

  • enostaven, otrokom prijazen recept.

  • Učno uro priprave jedi zastavite kot običajno, vendar razmislite o postavitvi, da bo snemanje enostavno in varno. 

  • Načrtujte različne zorne kote, bližnje posnetke in morda tudi počasnejše-zamrznjene posnetke.

  • Kuharjem iz videa zastavite nekaj vprašanj.

  • Dajte učencem nalogo, da posnamejo in zmontirajo film, kjer bo zabeležen postopek kuhanja.

Spletne povezave

Washingborough Academy food education spletne strani

Snack shack recipe films at Washingborough Academy

Posneti recepti na  Washingborough Academy's YouTube Food Channel

Ostali mediji