Izobraževanje o hrani in zdravem načinu življenja sta za osnovno šolo Washingborough Academy izjemno pomembna. Njihov učni načrt izobraževanja o hrani otroke uči o živilih, ki jih jedo, kako pripravljati jedi, o družbenem, kulturnem in okoljskem pomenu hrane ter o njenem pozitivnem vplivu na naše telesno in duševno zdravje ter dobro počutje. Ta pristop k izobraževanju o hrani je predstavljen na kulinaričnem kanalu "Food Channel" na šolski spletni strani.
Na spletni strani Washingborough Academy so na voljo informacije o njihovi etiki izobraževanja o hrani, na njihovem kanalu Food Channel pa so objavljeni številni filmi, ki so jih ustvarili in naložili na svoj kanal YouTube. Tako lahko šola staršem in skupnosti predstavi svojo etiko ter deli izkušnje s hrano, ki jih doživljajo otroci. Uporaba filmov, intervjujev in vsebin, ki jih ustvarijo učenci, omogoča osebno sodelovanje s starši in predstavitev dela šole. Ključna področja, ki jih spletna stran pokriva, so:
Otroci v vrtcu in učenci 1. razreda se o hrani učijo v okviru programa TastEd, ki otrokom omogoča zabavno in vznemirljivo platformo za preizkušanje novih živil, pri čemer spoznavajo vlogoe vseh čutov pri prehranjevanju. Šola Washingborough Academy je prva uvedla ta program izobraževanja o hrani, ki temelji na čutilih, več o njihovem pristopu je na njihovi spletni strani.
Šola ima 300 m² velik vrt, visoke grede, sadovnjak Lincolnshire Heritage, čebelnjak in piščance v prosti reji. S temi aktivnostmi otroke vključujejo v teme o trajnosti in pridobivanju lokalne hrane. Šola je posnela nekaj svojih sezonskih opravil na vrtu, ki jih je nato naložila na Food Channel. Tako tudi ostali vidijo, kaj delajo otroci.
Na šoli deluje Snack Shack, kjer skupina otrok vsak teden pripravi zdrav prigrizek, ki se prodaja v sredo med odmorom. To učencem ne zagotavlja le zdrave hrane, temveč jim omogoča, da se naučijo priprave hrane in da znajo izbrati prava živila, kar je osnovna življenjska veščina. Recepti iz Snack Shack, učne ure priprave jedi, posnetki iz družbenih medijev in drugo so naloženi na šolskem Food Channel na YouTubu.
Spletna stran je podprta tudi z družbenimi mediji, saj redno objavljajo na šolskem Facebook profilu in na Twitter. Ti se med seboj dopolnjujejo in zagotavljajo vrsto komunikacijskih kanalov za starše.
Na šolski spletni strani vzpostavite strani za promocijo svojega dela na področju izobraževanja o hrani.
Ustvarite šolski kanal na YouTubu, kjer boste objavljali videe, ki jih posnamete na šoli. Kasneje jih lahko preprosto vstavite na svoje spletno mesto ali jih delite na družabnih omrežjih.
Določite zaposlene, ki bodo skrbniki kanalov YouTube in družbenih medijev, naj imajo dostop in gesla, da bodo lahko preprosto dodajali vsebine.
Vzpostavite rutino, naj vas opomnik ali pozivnik spomni, da je čas za dodajanje nove vsebine, da bo spletna stran ostala sveža..
Vedno pomislite, katero zanimivo zgodbo iz izobraževanja o hrani, ki ga izvajate na šoli (snemanje dejavnosti, razgovori, nasveti za gojenje in recepti) bi lahko delili z drugimi.
Vključite učence! Imajo ustvarjalne zamisli in znajo predstaviti tako, da bodo pritegnili starše in šolsko skupnost.
Vzpostavite strani za izobraževanje o hrani na šolski spletni strani.
Ustvarite kanal YouTube za svoje video vsebine.
Vzpostavite povezave s socialnimi mediji, da boste vsebine lahko delili s starši.
Ne pozabite redno nalagati vsebine, da bodo strani ostale sveže!
Washingborough Academy Food Channel na njihovi šolski spletni strani
