O nas
Cilj tega projekta je pomagati učiteljem pri uporabi digitalne tehnologije pri izobraževanju o hrani in jih spodbuditi, da ga uporabijo za razvijanje digitalnih spretnosti pri učencih.
Po posledicah pandemije koronavirusa, zaprtij šol in ukrepov socialne izključenosti, smo se projektni partnerji iz Avstriji, Češke, Slovenije in Združenega kraljestva povezali in razvili nove digitalne pristope v izobraževanju o hrani. Želimo si podpreti šole in pedagoge pri tem prehodu. Digitalna tehnologija, kot so snemanje in prenosi v živo, lahko izboljša učenje, saj učiteljem in učencem omogoča povezovanje z ostalimi, kjer koli na svetu. Pedagoge podpiramo pri razvoju digitalnih kompetenc in dostopu do vključujočega spletnega in kombiniranega učenja.
Cilji našega projekta so
Podpiramo učitelje pri prilagajanju na spletno učenje in izobraževanje
Naš cilj je zagotoviti koristne nasvete o najboljši uporabi razpoložljive tehnologije. V rubriki Namigi najdete koristne napotke za začetnike pri uporabi digitalnih orodij. Poseben poudarek je na samostojnem ustvarjanju videov, na ustvarjanju vsebin spletnih strani in družabnih medijev. Zanimajo nas tudi vsebine v prenosih v živo in na webinarjih.
Zagotavljamo vire za digitalno izobraževanje o prehrani
Za učitelje smo razvili usposabljanje v spletnih modulih, ki so izhodišče za kombinirani pristop k učenju. Naši "Ustvarjalci videov o hrani" izzivajo učence, da postanejo televizijski producenti in ustvarjajo vsebine o kmetovanju, pridelavi in pripravi živil. Naloge združujejo praktične aktivnosti s pomočjo digitalnih tehnologij v razredu. Tako zagotovimo tudi kakovostno in vključujoče izobraževanje o hrani. Naši moduli spletnega usposabljanja bodo spodbudili učiteljev z idejami za filme, webinarje, podcaste in ena-na-ena prenose v živo s strokovnjaki iz področja hrane. Tako boste povečali vključenost učencev.
Prikažemo primere dobre prakse, ki delujejo
V tesnem sodelovanju z osnovno šolo Washingborough akademija smo razvili vzorčne dejavnosti - primere dobre prakse pri uporabi digitalne tehnologije v razredih. To so npr. virtualni obisk kmetije prek FaceTiminga s kmetom ali virtualna kuharska druženja za pomoč pri učenju o hrani.
Ozadje projekta
Projekt digitalnega izobraževanja o hrani je bil razvit zaradi izzivov, ki jih je povzročila pandemija koronavirusa po vsej Evropi. Kot odziv na pandemijo COVID-19 je večina vlad po vsem svetu zaprla prebivalstvo in šole, da bi zajezila širjenje virusa. Sledil je hiter prehod na spletno učenje in poučevanje na daljavo. Nekatere šole so bile na te izzive pripravljene bolje, nekatere slabše.
V ozadju projekta so vprašanja, izzivi in ovire, s katerimi so se srečevale šole v času pandemije. Upamo, da koronavirus ne bo ponovno prisilil šol k zaprtju. Medtem smo se naučili, da obstajajo tudi nekatere koristi hitrega uvajanja digitalnih kompetenc in verjamemo, da lahko v prihodnosti podprejo mešani pristop k učenju v šolah.
Dokazi iz različnih raziskav OECD na področju izobraževanja so nam pomagali pri preučevanju pripravljenosti šol na to digitalno prihodnost.
Naši partnerji
Projekt "Digitalno izobraževanje o prehrani", ki ga financira program Erasmus+, je mednarodno partnerstvo, ki ga sestavlja pet partnerjev iz štirih evropskih držav. Partnerji združujejo različna specifična znanja iz področja izobraževanja, poučevanja in usposabljanja o prehrani. V nadaljevanju si o njih lahko preberete več.
