Živé natáčení pěstování řeřichy

Washingborough Academy ve Velké Británii a International School St. Pölten v Rakousku uspořádaly dvě živě vysílaná setkání s třídami raného stupně základních škol. Tématem prvního online setkání bylo pěstování řeřichy. Žáci ve Velké Británii s tím již měli zkušenosti a rakouským dětem vysvětlili, jak se semínka dávají na půdu a pečlivě zalévají a co bude semínko potřebovat k růstu. Žáci v Rakousku také pracovali na pěstování řeřichy a připravili si vatu jako substrát. Při přípravě na akci žáci krásně pomalovali kelímky od jogurtů, které sloužily jako květináče..

Obě třídy ukázaly ostatním své pěstování a dohodly se, že o týden později budou společně stříhat a ochutnávat. Učitelé společně připravovali hovory přes email a domlouvali se na tom, jak by měla beseda probíhat a jak se připravit a navázat na žáky své třídy, aby zažili nejen dobrodružství poznávání dětí z jiné evropské země, ale také poznávání jiných (potravinářských) kultur, zemí a jazyků.

Na tuto výzvu navázal o týden později živý přenos Internation TastEd (viz případová studie), v jehož rámci se žáci seznámili s řeřichou prostřednictvím svých smyslů.

Jaké jsou výhody/výsledky digitálního přístupu k této činnosti?

• Žáci mají příležitost k malé kulturní výměně, při níž si navzájem vymění několik německých a anglických slovíček a vyzkouší si doporučení, jak řeřichu sázet, ochutnávat a jíst. 
• Díky opětovnému setkání po týdnu se učitelé a žáci seznámí s prostředím a online nástroji.
• Žáci si vyzkouší používání digitálního softwaru. 
• Propojení s učebními osnovami informatiky a řečnictví.
• Prozkoumání různých potravin s využitím smyslů k rozšíření zkušeností s jídlem.

Tipy pro učitele: 

• Domluvte si termín hovoru. Mějte na paměti, že se mohou lišit školní prázdniny, časová pásma a časy školního vyučování.
• Před sezením si připravte a sdílejte plánované body k rozhovoru a klíčové otázky, které s dětmi proberete.
• Zvažte použití potravin, které mohou umožnit pochopení obou stravovacích kultur - mohly by to být místní produkty nebo recepty?
• Udržujte sezení krátké a soustředěné. Délku trvání stanovte v závislosti na věku a předchozích zkušenostech žáků. Žáci, kteří jsou zvyklí na živé vysílání, mohou pozorně pracovat i při delších sezeních.
• Umožněte skutečnou výměnu názorů. Ujistěte se, že žáci mohou vzájemně komunikovat (základní jazykové znalosti nebo překladatelský program).
• Navazujte další prací na dané téma v každé skupině.
• Kontaktujte partnerskou školu a domluvte si čas videohovoru.
• Připravte si předměty, které budete potřebovat k provádění pěstitelské činnosti. Pokud se jedná o složitý proces, můžete to udělat ještě před začátkem hovoru.
• Připravte si několik otázek, které budete klást dětem v obou školách, abyste mohli o aktivitě diskutovat. Zde je list s otázkami, který použily Washingborough Academy ve Velké Británii a St Polten International School v Rakousku, aby s dětmi prodiskutovaly, jak zasadily řeřichu