Natáčení receptů se staršími žáky

Shrnutí digitální činnosti:

V rámci této aktivity starší studenti natáčeli vlastní filmy o receptech ve Slovinsku. Začalo to během pandemie Covid 19, kdy výuka probíhala doma.  Předtím probíhala každoroční aktivita spočívající ve společné přípravě zdravých pokrmů a jejich prezentace návštěvníkům, po níž následovala společná ochutnávka. Výsledky aktivity natáčení však byly velmi dobré, takže pokračuje i po skončení pandemie. 

Žáci připraví zdravý recept s vysvětlením zdravotních přínosů některých potravin a estetiky prezentace jídla na talíři. Studenti buď natočí proces vaření, nebo navštíví a vytvoří film o restauraci. Prezentují svůj recept a postup vaření, diskutují o vlastnostech určitých potravin a podle vlastního výběru přidají hudbu.

Studenti dostali podrobné pokyny, co mají dělat: 

• Jak připravit celé místo pro natáčení: jak nastavit kameru nebo mobilní telefon, snížení hluku, použití stativu, použití osvětlení.
• Jak připravit místo pro filmové vaření: všechny ingredience musely být připraveny a předem odměřeny, veškeré vybavení měli po ruce.
• Jejich prezentace musela být plynulá, takže si museli předem připravit projev (i když mohli mít poznámky schované tak, aby je divák neviděl).

Poté, co žáci natočili své recepty, museli svůj film sestříhat, přidat hudbu, text a byl připraven pro školní webové stránky. Všechna videa (spolu s videi z ostatních modulů) byla prezentována na Světovém dni zdraví.

Jaké jsou výhody/výsledky digitálního přístupu k této činnosti?

Video je mocný nástroj pro sdělování myšlenek, je to nástroj budoucnosti. Mnoho studentů neví, jak jej používat, neznají tvorbu videa. Mobilní telefony se dnes snadno používají a vytvářejí kvalitní videa. Díky tomuto projektu se studenti seznámili s tímto mocným nástrojem, který budou v budoucnu využívat.
Studenti se seznámili s podrobnou přípravou, která je nutná k vytvoření receptu i filmu. Protože studenti pracovali samostatně, museli promyslet všechny aspekty prezentace své práce. To jim poskytlo vynikající příležitost podělit se o svou práci s ostatními studenty a komunitou.

Tipy

• Připravte si opravdu podrobné pokyny pro práci s natáčením: umístění kamery, světla, stativu, pozadí.
• Připravte si podrobné pokyny pro vaření (jídlo musí být předem připravené a odměřené), vybavení pro vaření musí být po ruce
• Připravte si poznámky o tom, co budete říkat, s odrážkami a umístěte je tak, aby je diváci neviděli, pokud se obáváte, že váš projev nebude plynulý a mohli byste text zapomenout
• Na internetu je mnoho návodů a bezplatných programů pro střih filmu, využijte je!
• Studenti budou k natáčení obsahu potřebovat chytrý telefon nebo tablet.
• Stativ pomáhá podepřít zařízení, zatímco jste zaneprázdněni vařením
• Vytvořte bezpečný a uklizený prostor pro natáčení aktivity
• Stáhněte si vhodnou aplikaci pro střih filmu, abyste mohli záběry upravit a přidat text a hudbu.